醒心

“东周出孔丘，南宋有朱熹。中国古文化，泰山和武夷。”蔡尚思先生的诗句引发了人们对武夷文化的向往。

武夷文化是多元且密切关联的，岩茶文化则是其中一抹不可或缺的绚丽。

华夏大地茶叶产地众多，历史悠久，典故无数。然而，茶文化不只是历史，也不只是工艺；不限于茶与人之间的物质关系，更在于茶对于人精神层面的影响，乃至茶对于意识形态的塑造。武夷岩茶因与理学巨匠朱熹的渊源，因朱子在中国历史上巨大深远的影响力，其文化更具质感，更富内涵。

朱熹祖籍江西婺源，生长于福建。“琴书四十年，几作山中客。”朱子一生为官不到十年，立朝仅四十六天，却在武夷山渡过了亦俗亦僧的四十余年。从与圆悟大师、道谦和尚的“焚香论茗”，到“客至莫嫌茶当酒”，与天下名流进行思想碰撞，可以说朱子学说从埋下种子、萌芽，到成形与升华，都以武夷为背景，与茶息息相关。

“武夷高处是蓬莱，采取灵芽手自栽。

   地辟芳菲镇长在，骨寒蜂蝶未全来。

   红裳似欲留人醉，锦幛何妨为客开。

   啜罢醒心何处所。远山重叠翠成堆。”

这是朱子山居武夷、泛舟九曲，植摘煎焙、咏茶明心。

武夷岩茶，伴随和见证了朱子“醒心”、“洗心”、明心，而著书立说；修得“静我神”，笃行“不远复”。这或是岩茶的造化，或是朱子的造化，亦或正是相生相成的武夷茶文化。

而今，醒心岩茶，任君刮肠、行炁、醒心。